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Zehn interessante Fakten über Knoblauch


Fakt 1
In der islamischen Mythologie heißt es, dass Knoblauch in der linken Fußspur Satans wuchs, nachdem er den Garten Eden verlassen hatte. Im rechten Fußabdruck wuchs eine Zwiebel.

Fakt 2
Der Saft der Nelkenzwiebeln kann als Klebstoff zur Befestigung von Glas und Porzellan verwendet werden.

Fakt 3
Die alten Kulturen glaubten, dass Knoblauch die Menschen vor bösen Geistern schützen kann. Sie glaubten auch, dass er zu einer gesunden Geburt beiträgt, da er in einem Raum platziert wurde, in dem eine Geburt stattfand.
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Fakt 4
Die Schwefelverbindungen im Knoblauch werden nur aktiv, wenn der Knoblauch Sauerstoff ausgesetzt oder geschnitten wird. Sie können experimentieren, indem Sie Knoblauch schneiden, daran riechen und ihn dann wieder schneiden.

Fakt 5
Es gibt rosafarbene, weiße und violette Knoblauchsorten, die zwar zur Familie der Liliengewächse gehören, aber oft auch als "scharfe Rose" bezeichnet werden.

Fakt 6
Sie gilt als eines der gesündesten Lebensmittel der Welt. Sie wurde sogar als das "russische Penicillin" bezeichnet und den Soldaten im 2.

Fakt 7
Wenn Ihre Hände nach Knoblauch riechen, können Sie den Geruch entfernen, indem Sie Ihre Hände unter kaltes Wasser halten und einen Gegenstand aus rostfreiem Stahl reiben.

Fakt 8
Knoblauch trägt nachweislich zur Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Blutzuckerspiegels bei, da er die Insulinausschüttung fördert und außerdem den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt.

Fakt 9
Knoblauch kann schwer zu identifizieren sein. Einer der bekanntesten Knoblaucharten, der "Elefantenknoblauch", ist eigentlich ein wilder Lauch.

Fakt 10
Es wurden zahlreiche medizinische Verwendungsmöglichkeiten für Knoblauch erprobt, unter anderem bei Infektionen, Verdauungsstörungen, zur Vorbeugung von Skorbut und bei AIDS-Patienten mit Kryptosporidien.


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