Dix faits insolites sur la courge Butternut

Fait 1
En Australie, la courge butternut est interchangeable avec le potiron, ce qui explique qu'on l'appelle le potiron butternut.

Fait 2
Lorsque vous plantez une courge musquée, il est important de disposer d'une grande surface de culture, car les graines peuvent envoyer des vignes jusqu'à 15 pieds de long.

Fait 3
Même si elle n'a pas bon goût, la peau de la courge est comestible ! Les graines le sont aussi et sont meilleures rôties.

Fait 4
Manger de la courge butternut peut améliorer la santé des poumons et des études ont montré une diminution des cas de cancer du poumon.

Fait 5
Ce légume est souvent utilisé comme l'un des premiers aliments pour les bébés, car il est toléré par les enfants en raison de son goût.

Fait 6
La courge butternut est peut-être riche en glucides, mais des études ont montré que, tous les amidons n'étant pas identiques, ce légume apporte de nombreux nutriments essentiels.

Fait 7
Il pousse sur une vigne et lorsque le légume prend une couleur orange foncé, il devient plus sucré, plus riche et plus mûr.

Fait 8
Elles sont souvent considérées comme la courge d'hiver, mais ne sont jamais cultivées en hiver. Elles sont cueillies à l'automne.

Fait 9
Cette variété particulière de courge a été développée à la station expérimentale de Waltham, dans le Massachusetts.

Fait 10
La consommation d'une petite tasse de courge musquée peut fournir une quantité suffisante de vitamine A, qui est importante pour la santé des yeux et les fonctions immunitaires.