Diez datos curiosos sobre la calabaza


Dato 1
La calabaza butternut es intercambiable con la calabaza en Australia, por lo que la llaman calabaza butternut.

Dato 2
Al plantar la calabaza butternut, es importante disponer de una gran superficie de cultivo, ya que las semillas pueden enviar vides de hasta 15 pies de largo.

Dato 3
Aunque no tenga buen sabor, la piel de la calabaza es comestible. Las semillas también lo son y es mejor asarlas.


Dato 4
Comer calabaza puede mejorar la salud de los pulmones y los estudios han demostrado una disminución de los incidentes de cáncer de pulmón.

Dato 5
Esta hortaliza se utiliza a menudo como uno de los primeros alimentos para los bebés, ya que los niños la toleran por su sabor.

Dato 6
Puede que la calabaza tenga un alto contenido en carbohidratos, pero los estudios han demostrado que, como no todos los almidones son iguales, esta verdura aporta muchos nutrientes clave.

Dato 7
Crece en una enredadera y cuando la hortaliza adquiere un color naranja intenso, se vuelve más dulce, más rica y más madura.

Dato 8
A menudo se les considera como la calabaza de invierno, pero nunca se cultivan en invierno. Se recogen en otoño.

Dato 9
Esta variedad concreta de calabaza se desarrolló en la Estación Experimental de Waltham, en Massachusetts.

Dato 10
El consumo de una pequeña taza de calabaza puede aportar una gran cantidad de vitamina A, importante para la salud ocular y las funciones inmunitarias.


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Un tipo de calabaza de invierno, similar a la calabaza.

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