Diez datos curiosos sobre las nectarinas

Diez datos curiosos sobre las nectarinas


1. Nectarinas y melocotones: ¿Cuál es la diferencia?

Las nectarinas y los melocotones son en realidad la misma especie, pero la diferencia entre ellos radica en la presencia de pelusa. Los melocotones tienen pelusa porque el gen responsable de ella es dominante, mientras que en las nectarinas, el "gen de la pelusa" es recesivo, lo que significa que no se expresa. Por eso las nectarinas tienen la piel lisa, mientras que los melocotones la tienen peluda.

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2. Historia de la nectarina

El nombre "nectarina" tiene una larga e interesante historia. Procede de los antiguos romanos, que la llamaban "manzana persa". Más tarde, los franceses adoptaron el nombre, llamándola "peche", que es el origen del nombre actual. Las nectarinas son un tipo de fruta de hueso, estrechamente emparentada con los melocotones, y son conocidas por su sabor dulce y jugoso.

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3. Frutas antiguas: Nectarinas

Las nectarinas, parientes cercanas de los melocotones, se cultivan en China desde el año 2.000 a.C., y la primera mención escrita de ellas aparece en la literatura china en el siglo X a.C. Esto convierte a las nectarinas en una de las frutas cultivadas más antiguas que se conocen, con una larga y rica historia en la cultura china. Se cree que las nectarinas son originarias de China, y desde entonces se han extendido a otras partes del mundo, donde muchos las disfrutan.

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4. Las nectarinas necesitan un abono rico en nitrógeno para prosperar

Para que las nectarinas prosperen, necesitan un abono rico en nitrógeno, como la harina de huesos o la harina de sangre. Sin este nutriente esencial, es posible que los nectarinos no crezcan como se espera, lo que provocaría un retraso en el crecimiento y una menor producción de fruta. Para asegurarse de que su nectarino recibe los nutrientes que necesita, es importante utilizar un abono diseñado específicamente para árboles frutales.

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5. Nectarinas: Una deliciosa y jugosa fruta de verano

Las nectarinas son una deliciosa y jugosa fruta de verano repleta de vitaminas y minerales esenciales. A diferencia de otras frutas, como las manzanas y los plátanos, las nectarinas son climatéricas, lo que significa que siguen madurando incluso después de ser recogidas del árbol. Esto las convierte en una gran elección para quienes desean disfrutar del dulce sabor de una nectarina madura sin tener que esperar a que madure en el árbol. Además, las nectarinas son una gran fuente de fibra dietética, vitamina C y potasio, lo que las convierte en un tentempié nutritivo y delicioso.

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6. Nectarinas únicas: Un híbrido de otras dos frutas

Las nectarinas son una fruta única, ya que son un híbrido de otras dos frutas: un melocotón y una ciruela. A pesar de ello, proceden del mismo árbol que el melocotón, lo que las convierte en una combinación única de dos frutas diferentes. Las nectarinas son conocidas por su sabor dulce y jugoso y su piel suave y aterciopelada. Son un gran complemento para cualquier macedonia o batido, y también pueden utilizarse en repostería o como cobertura de helados.

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7. China es el primer productor mundial de melocotones y nectarinas

Aunque Georgia es conocida en Estados Unidos como el "Estado del melocotón", China es en realidad el principal productor mundial de melocotones, con una asombrosa producción anual de 11 millones de toneladas. Esto supone más del doble de la producción estadounidense, que se estima en unos 4,5 millones de toneladas. China es también el mayor productor de nectarinas, con una producción anual estimada de 8 millones de toneladas. Esta cifra es más de cuatro veces superior a la de Estados Unidos, estimada en 1,8 millones de toneladas.

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8. Los antiguos chinos creían que las nectarinas tenían una vitalidad especial

Los antiguos chinos creían que las nectarinas, parientes cercanas del melocotón, tenían una vitalidad especial debido a su floración temprana. De hecho, las flores de las nectarinas brotan antes que las hojas, un fenómeno que se consideraba signo de fuerza y vitalidad en la antigua cultura china. Esta creencia se ha transmitido de generación en generación, y las nectarinas siguen considerándose hoy un símbolo de vida y energía.

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9. Torre de agua para nectarinas de 150 pies de altura en Gaffney, SC

En Carolina del Sur hay una singular torre de agua de 45 metros de altura con forma de nectarina. Esta llamativa estructura se encuentra en la ciudad de Gaffney y es una popular atracción turística. La torre es de acero y está pintada como una nectarina madura, con tallo y hojas. Es un recordatorio del patrimonio agrícola de la zona y un símbolo del compromiso del estado con la producción de nectarinas.

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10. Las nectarinas son una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales

Las nectarinas son una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales, ya que contienen más vitamina C, potasio y el doble de vitamina A que un melocotón. Esto las convierte en una opción ideal para quienes desean aumentar su ingesta diaria de estos importantes nutrientes. No sólo son deliciosos, sino que también contribuyen a mantener sano el sistema inmunitario, favorecen la salud de la piel e incluso ayudan a reducir el riesgo de padecer ciertas enfermedades.

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El melocotón; un árbol de hoja caduca.

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