Fait 1
Les yacks domestiques sont utilisés comme animaux de trait et pour les voyages. Ces animaux sont également considérés comme précieux pour leur viande, leur lait, leur fromage, leur laine et leurs excréments.

Fait 2
Un yak n'a aucun problème à grimper : Il peut monter jusqu'à 20 000 pieds, ce qui est considéré comme l'altitude la plus élevée de l'habitat de tout mammifère.

Fait 3
Le fromage de yak contient des graisses très saines, notamment des acides gras oméga-3 et de l'acide linoléique conjugué (ALC), mais sa teneur totale en graisses est inférieure à celle du fromage fabriqué à partir de lait de vache (comme le cheddar). Cela s'explique par le fait que le yak se nourrit d'arbustes et d'herbes, qui sont considérés comme de meilleures sources d'acides gras que les céréales industrielles. Le fromage de yak a également très bon goût.
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Fait 4
Pendant l'hiver, un yak sauvage peut encore vivre dans des températures allant jusqu'à - 40 degrés (F).

Fait 5
Les yaks possèdent une capacité pulmonaire extrêmement puissante, qui leur permet de mieux absorber l'oxygène. En outre, leur système digestif est également conçu pour les aider à se réchauffer.

Fait 6
Le système digestif du yak sert de chauffage interne, permettant à la nourriture d'être digérée à une température très chaude de 104 °F, gardant la nourriture au chaud dans des conditions froides. Le yak a également plus d'un estomac, que l'animal utilise pour absorber les nutriments sains des plantes.

Fait 7
Les yaks peuvent même vivre jusqu'à 20 ans ou plus.

Fait 8
La bouse de yak peut être séchée et utilisée comme un combustible utile dans les plateaux tibétains.

Fait 9
Le yak aime prendre un bain froid. Outre son chauffage interne, l'animal a développé des moyens de survivre au froid et est capable de survivre à des températures extrêmes de -40 degrés F. Même à cette température, on a vu des yaks nager dans des lacs et des rivières. Le pelage chaud du yak fournit une isolation épaisse grâce à un revêtement extérieur constitué de longs poils et un revêtement intérieur constitué de fourrure plus courte et emmêlée.

Fait 10
Les yaks sont des créatures immenses. Le yak sauvage mâle, par exemple, peut atteindre une hauteur de 1,5 mètre à l'épaule et peser jusqu'à 2 000 livres. Les yaks sauvages femelles, quant à elles, font jusqu'à un tiers de la taille de leurs homologues masculins.


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