Diez datos curiosos sobre las cerezas

Dato 1
La mayor tarta de cerezas del mundo se horneó en Canadá. La tarta pesó 39.683 libras.

Dato 2
Desde 1925, Traverse City, Michigan, celebra anualmente el Festival Nacional de la Cereza para festejar las cerezas. Está considerado como uno de los diez mejores festivales por USA Today.

Dato 3
Mientras que muchos cerezos dulces pueden producir frutos en unos 5 años después de ser plantados, se necesitan de 10 a 15 años para que la producción de frutos sea completa.

Dato 4
El cultivo de cerezas es extremadamente caro y requiere mucho trabajo. Solo un agitador de cerezas cuesta al menos 175.000 dólares.

Dato 5
Las cerezas al marrasquino pueden producirse en colores personalizados, aunque los más comunes son el rojo y el verde.

Dato 6
Con una producción de entre 200 y 250 millones de libras de cerezas al año, Michigan es líder en la producción de cerezas ácidas.

Dato 7
La corteza de un cerezo es muy distintiva porque parece lisa como el satén. También está marcada con aberturas o poros llamados lenticelas, que son muy notables.

Dato 8
Las cerezas ácidas tienen menos azúcar y calorías que las dulces, pero ambas son ricas en vitamina C, hidratos de carbono y agua.

Dato 9
Al comprar cerezas, sus tallos deben estar unidos y no deben tener manchas marrones. Las cerezas ácidas deben ser rojas y las dulces deben ser de color oscuro.

Dato 10
El término cereza procede del término latino "cerasum", de donde procede el nombre de "Cerasus", la ciudad donde se exportó por primera vez la cereza a Europa.