Fait 1
La pizza moderne a été inventée à Naples, en Italie, et ce plat est depuis devenu populaire dans de nombreuses régions du monde.

Fait 2
Un établissement qui fabrique et vend des pizzas s'appelle une "pizzeria".

Fait 3
Il existe de nombreuses variétés de pizza dans le monde, ainsi que plusieurs variantes de plats à base de pizza.
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Fait 4
La pizza de base a probablement vu le jour à l'époque préhistorique, avec du pain cuit sur des pierres plates et chaudes.

Fait 5
La pizza s'est développée en Italie à l'époque pré-réfrigérateur.

Fait 6
Les paysans de Naples, en Italie, qui vivaient essentiellement de pain et de peu d'autres choses, ont été les premiers à ajouter des tomates à leur focaccia.

Fait 7
En 1830, la pizza a véritablement commencé avec l'ouverture de la première pizzeria au monde. Nommée Port'Alba, les pizzas étaient cuites dans un four recouvert de lave du mont Vésuve, un volcan situé dans la baie de Naples.

Fait 8
La pizza est cuite dans différents types de fours, et une grande variété d'ingrédients et de garnitures sont utilisés.

Fait 9
En 2009, à la demande de l'Italie, la pizza napolitaine a été sauvegardée dans l'Union européenne en tant que spécialité traditionnelle garantie.

Fait 10
La pizza est une industrie de 30 milliards de dollars par an.


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